黑龍江小型啤酒設(shè)備多少錢一套
發(fā)布時(shí)間：2023-08-31 01:40:06
黑龍江小型啤酒設(shè)備多少錢一套
酒店自釀設(shè)備主要應(yīng)用于餐廳、歌舞廳、酒吧，用于現(xiàn)場(chǎng)釀制出有特色、多種多樣的全麥鮮啤，直接提供給顧客。設(shè)備外形多古色古香、華麗典雅，體現(xiàn)千年啤酒文化，以激起消費(fèi)者的購買欲。規(guī)格以每批次生產(chǎn)熱麥汁300L、500L為主，以麥芽、水、酵母、酒花為原料，可釀造淡色啤酒、小麥啤酒、黑啤酒等風(fēng)味獨(dú)特的鮮啤酒。該系列設(shè)備主要滿足自釀酒用，兼供顧客觀賞。教學(xué)實(shí)習(xí)設(shè)備主要應(yīng)用于中、高等職業(yè)學(xué)校等教學(xué)單位。用于教學(xué)、演示、實(shí)驗(yàn)，可以展示啤酒釀造的整個(gè)過程，說明釀造通用工藝。規(guī)格以每批生產(chǎn)熱麥汁100L等小型設(shè)備為主，設(shè)備配置一啤酒學(xué)規(guī)定設(shè)備為主，操作以手動(dòng)控制為主?？稍鰪?qiáng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力，使其對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)有一定的感性認(rèn)識(shí)。
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啤酒設(shè)備根據(jù)使用場(chǎng)所的不同，可以分為家釀啤酒設(shè)備、酒店/餐廳小型啤酒設(shè)備、小型啤酒廠生產(chǎn)設(shè)備、中型啤酒廠生產(chǎn)設(shè)備。整套啤酒設(shè)備是由粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、水處理系統(tǒng)等組成。操作簡單便捷、設(shè)備成本投入不大，但其釀造成本較低，后期維護(hù)成本很低，啤酒設(shè)備就是采用的德式工藝，啤酒獲取利潤較高。家庭自釀設(shè)備為個(gè)人休閑娛樂的微型設(shè)備，多配置一些專用工具、容器和半成品、原輔料、添加劑，借用家庭廚房設(shè)施和冰箱完成啤酒釀造。
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自釀啤酒設(shè)備在糖煮麥汁過程包括原料糖化、麥醪過濾、麥汁煮沸和麥汁澄清與冷卻等幾個(gè)過程，是啤酒生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，對(duì)整個(gè)啤酒生產(chǎn)的產(chǎn)量、質(zhì)量、消耗等影響很大。具體的還需要按照自釀啤酒釀造工藝執(zhí)行。麥汁制備過程：麥汁制備過程包括原料糖化、麥醪過濾、麥汁煮沸和麥汁澄清與冷卻等幾個(gè)過程，是啤酒生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，對(duì)整個(gè)啤酒生產(chǎn)的產(chǎn)量、質(zhì)量、消耗等影響很大。
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精釀啤酒設(shè)備的飲用在起初都是一些啤酒愛好者在家里自己釀造，每次的產(chǎn)量都是60L以內(nèi)，家釀投資較小通常在萬元內(nèi)就可以搞定了。主要是為了滿足自己飲用啤酒的需求，每次釀出來的口感都有所不同。在很多酒吧或者大型餐廳都會(huì)引進(jìn)精釀啤酒設(shè)備，我們通常叫做商業(yè)釀酒，大部分都會(huì)選用500L以上的設(shè)備，投資一般在30萬以上，這類的精釀啤酒設(shè)備通常有多種固定的釀造配方。隨著啤酒設(shè)備需要越來越高，設(shè)備廠家也隨之增多，很多廠家通過線上的銷售渠道把精釀啤酒推廣至全國各地，未來發(fā)展會(huì)越來越好。
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在很多酒吧當(dāng)中經(jīng)常能夠見到啤酒設(shè)備,在使用的過程當(dāng)中,可以將各類不同類型的小麥釀制出不同類型的啤酒,可以滿足大部分人的需求,且很多啤酒供方也開始選用,能夠進(jìn)行大批量的生產(chǎn),而隨著精釀市場(chǎng)的不斷發(fā)展,各個(gè)精釀啤酒在出廠之后麥香濃郁口感醇厚,啤酒設(shè)備在使用的過程當(dāng)中具有較強(qiáng)的穩(wěn)定性,不會(huì)輕易發(fā)生故障問題,且還能夠保證生產(chǎn)的質(zhì)量。設(shè)備當(dāng)中有自動(dòng)化系統(tǒng),能夠自動(dòng)進(jìn)行釀制,可以減少大部分的人工勞動(dòng)力,從而能夠提升一定的生產(chǎn)效率。