精釀啤酒設(shè)備安裝后需要哪些維護(hù)？

1、新設(shè)備前期處理

新安裝的糖化鍋應(yīng)用清水清洗，糖化鍋內(nèi)的污垢應(yīng)清洗干凈。針對(duì)含有發(fā)熱管的須開(kāi)展試漏，糖化鍋放水，淹沒(méi)加熱管，看加熱管是不是漏水，假如漏水，扭緊螺釘，保證安全性。有電蒸汽鍋爐或者燃?xì)忮仩t的，糖化鍋進(jìn)行加溫，檢驗(yàn)加熱爐是否運(yùn)作正常。鍋爐都裝有水處理(軟化水處理)，把日常自來(lái)水軟化，鍋爐進(jìn)行應(yīng)用。

軟化水處理功效：不經(jīng)過(guò)軟化的水，便于積垢。因?yàn)檎羝掷m(xù)揮發(fā)，加熱爐內(nèi)水的鈣、鎂、雜質(zhì)濃度挺高——是自然水的30—50倍，其積垢的速率超過(guò)了我們的想像，僅需大半年至1年，就能結(jié)垢1—2mm。水垢的危害大，嚴(yán)重時(shí)，可引起鍋爐爆裂!污垢和金屬的導(dǎo)熱性比照。污垢的導(dǎo)熱性?xún)H為0金屬.5%左右，鍋爐結(jié)垢后，若想實(shí)現(xiàn)無(wú)水垢時(shí)的熱效，須提升鍋筒的溫度。

2、后期糖化系統(tǒng)的維護(hù)

每一次做了酒以后，用高壓槍把罐里殘留麥渣壁清洗干凈，用飲用水把糖化管路清洗整潔，不可以殘留廢料。尤其是發(fā)熱管假如有粘附的麥糟，趕緊清洗干凈，避免下一次再度黏住后糊鍋。板式換熱器入完罐之后，先用自來(lái)水正洗，再反沖洗，再用O2或是CO2把板式熱交換器里的水吹出，避免時(shí)間長(zhǎng)了水變臭。要是長(zhǎng)時(shí)間不飲酒，糖化體系用熱堿水清理，方法和新罐相同，特別是板式換熱器。糖化系統(tǒng)管件的夾箍連接需要緊固一段時(shí)間，防止使用時(shí)泄漏傷人。

3、鍋爐的日常維護(hù)

(1)鍋爐用水的水體須契合國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，鍋爐應(yīng)應(yīng)用軟化水，不運(yùn)用軟化水會(huì)構(gòu)成蒸汽鍋爐積垢，危害鍋爐運(yùn)用性能和使用期限，很有可能發(fā)生大安全事故。

(2)每星期由專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員對(duì)主回路聯(lián)接件，動(dòng)力線(xiàn)冷壓頭、隔離開(kāi)關(guān)、壓控開(kāi)關(guān)、發(fā)熱管等標(biāo)準(zhǔn)件發(fā)展查看。對(duì)蒸汽鍋爐進(jìn)行維須切斷電源。

(3)產(chǎn)品使用過(guò)程中每天至少(帶壓0.2MPa)排污2次;排污管道應(yīng)連接至安全處。

(4)鍋爐用電量的配電終端務(wù)必連接漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)(自備)，并且連接接地線(xiàn)，以確保用電保險(xiǎn)，詳細(xì)參照電氣接線(xiàn)總圖(三火線(xiàn)一零線(xiàn)一地線(xiàn))。

(5)按時(shí)洗除水位線(xiàn)筒(帶壓0.1Mpa)，無(wú)壓力樣式下按期清除水位電極及儲(chǔ)水箱過(guò)濾網(wǎng)。

(6)若情況溫度在0℃以下，請(qǐng)注意供水管道路的防寒工作，在工作結(jié)束后，把離心水泵泵頭的剩水放空，避免泵頭凍裂。

(7)設(shè)備運(yùn)行時(shí)，應(yīng)在蒸氣、麥汁等持續(xù)高溫管道以及糖化機(jī)器設(shè)備頂端懸掛警示標(biāo)識(shí)，防止?fàn)C傷。

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