中文字幕在线免费观看视频,国产太孟太爽太大太长视片,波多野结衣乳巨码无在线观看0,国产一级a毛一级a视频

新聞資訊

新聞中心

當前位置: 首頁 > 新聞中心 > 公司新聞

新聞中心News

聯(lián)系我們Contact Us

常州翼添濃科技有限公司

聯(lián)系電話:13322451818    

                 13470528088

沈陽地址:遼寧省沈撫示范區(qū)東三路78號

常州總部地址:常州市新北區(qū)薛家鎮(zhèn)東邦產(chǎn)業(yè)園1號樓

精釀啤酒設備廠家教您如何改善啤酒苦味

2022-07-19 09:54:28

啤酒設備廠家


在釀造精釀啤酒的時候,釀造的過程中有的朋友會遇到這樣那樣的問題,如果不及時解決處理的話,會影響精釀的口感!而這些問題對于有經(jīng)驗的啤酒設備廠家釀酒師來說,并不是什么大事,但是對于新手來說,就是很棘手的問題。啤酒苦味主要來自于麥汁煮沸過程中添加的啤酒原料酒花,啤酒偏苦可能與以下因是:

1.添加比例,酒花添加比例越高,相對來說,苦味越重。如果酒花的a-酸含量較高,那么,同樣的添加比例,啤酒的苦也就重一些。

2.麥汁的PH和麥汁煮沸強度,麥汁的PH高,煮沸強度大,會使苦味樹脂異構化,因此,當麥汁的PH偏高煮沸強度較大時,如果酒花添加比例不作相應調整,麥汁和啤酒會偏苦一些,不過高PH條件下添加酒花煮沸,會使苦味較粗俗。

3.添加方法和添加時間,如果將大比例的酒花添加在煮沸的前期或中期,易引起苦味偏重,添加酒花的時間在煮沸過程中偏前,都易引起苦味偏重。如果后一次酒花添加采用較高的比例,在濾花或澄清過程中又不能在較短的時間為分離,也會使麥汁偏苦,對使用酒花顆粒,也應注意控制在旋渦槽中的靜置時間,否則會使后一次添加的酒花中的a-酸,在高溫下進一步異構溶解,再一次提高苦味度。

4.麥汁氧化作用,會使酒花中含有的B-酸迅度氧化溶解提高苦味,B-酸的氧化產(chǎn)物的溶解度比異a-酸還高,而且有強烈的苦味,因此如果添加酒花的B-酸含量較高,煮沸期間的麥汁翻騰較強烈,澄清處于高溫、開口、長時間的條件下,都會提高苦味度。

解決辦法:

1.增加啤酒花含量,根據(jù)產(chǎn)量大小調整添加比例。

2.保證存儲密封完整。糖化釀造用水pH值應大于7,過高時加酸消堿,以降低pH。

3.避免過度洗槽,增加煮沸強度,煮沸時間控制在80分鐘。

4.麥芽麥汁pH在5.2-5.4之間。麥汁充氧過程中適量。

文章來源于網(wǎng)絡,如有問題請與我們聯(lián)絡!

近期瀏覽:

聯(lián)系方式

常州翼添濃科技有限公司

聯(lián)系電話:13322451818   13470528088

沈陽地址:遼寧省沈撫示范區(qū)東三路78號

常州總部地址:常州市新北區(qū)薛家鎮(zhèn)東邦產(chǎn)業(yè)園1號樓



關注我們

熱推信息 | 企業(yè)分站 | 網(wǎng)站地圖 | RSS | XML

熱門搜索關鍵詞:精釀啤酒設備,啤酒設備廠家,沈陽自釀啤酒設備

Copyright? http://m.lepoglava.net/ 常州翼添濃科技有限公司 主要從事于沈陽自釀啤酒設備,精釀啤酒設備,啤酒設備廠家, 歡迎來電咨詢!
主營區(qū)域: 遼寧 沈陽 大連 鞍山 丹東 錦州 營口 遼陽 盤錦 浙江 蘇ICP備2023023625號-2 技術支持: 凱鴻科技
欧美性爱XXXⅩⅩ黑人XYⅩ | 近親相姦中出し親子 | 四川婬片A片AAA片真人 | 精品久久久久中文字幕18 | 日日噜噜噜夜夜爽爽狠狠视频97 | 精品国产伦一区二区三区观看体验 | 午夜男女视频在线观看 | 日本一区二区三区免费观看 | 91少妇人妻偷人网站 | 久久精品国产一区二区三区 | 四虎8848成人精品免费网站视频 | 欧美成人dvd在线视频 | 少妇高潮一级一片无码免费看片中文 | 浪潮色欲AV啪啪东京热 | 国产精品人妻无码一区二区三区四区 | 少妇精品久久久一区二区三区 | 91丨日韩丨白浆秘 3D | 色欲色综合久久久久网站小说 | 亚洲Av日韩Aⅴ高潮潮喷无码 | 国产AV人人夜夜澡人人爽麻豆 | 97国产精品视频人人做人人爱 | 亚洲AV无码一级淫片毛片 | 内射中出在线观看 | 91精品久久久久久久91蜜桃 | 经久久久久经久久久久经 | 美女国产一区二区 | A片免费视频在线观看 | 91在线无码精品秘 入口不卡 | 国产乱码一区二区三区在线观看 | 亚洲av影院在线观看 | 一级丰满老熟女毛片AV | 在线欧美视频一区 | 插传媒AV综合网 | 呦呦一区二区三区诱惑 | 911精品无码毛片 | 国产人妻麻豆一区二区 | 亚洲一区二区无码在线视频 | 国产又粗又猛又爽又黄的视频色戒 | 超清人妻无码内射 | 亚洲AV成人一区二区国产精品 | 美女露出奶头无遮挡 |